Dana Simchoni אז מדוע כן הטבעונות יכולה להיטיב עמנו מלבד העניין האידיאולוגי

משרד הבריאות האמריקאי וכן אגודות מובילות אחרות ברחבי העולם מכירים בתזונה המבוססת טבעונות כתזונה בריאה ומיטיבה עם הבריאות של האדם ומסייעת בהפחתת מחלות ושמירה של אורח חיים בריא וארוך יותר. מחקרים שונים מנסים כל הזמן לאגור את הנתונים ולווסת אותם למקום הנכון המוביל לכך, אולם כרגע הממצאים מראים כי ככל הנראה מדובר בצריכה מרובה של פירות וירקות וגם דגנים מלאים וסיבים תזונתיים,כמו בקייטרינג חלבי, החיוניים מאוד למערכות גוף האדם ולצריכה של ויטמינים ומינרלים. כמובן שיש מחיר לכל דבר ומצד אחד אנו צורכים יותר דברים בריאים ומצד שני מחסירים מהגוף שלנו יותר חלבון, ויטמין בי 12 סידן וברזל. זאת בשל היעדר בשר, דגים ומוצרי חלב כמובן. אם לא נשלים את החוסרים הללו הגוף שלנו עשוי לקרוס ולהיחלש וכך גם המערכת החיסונית שלנו ומערכות אחרות עשויות להיפגע.

כיצד נשלים את החוסרים?

על מנת שתזונה מבוססת טבעונות תצליח ותהיה טובה לנו יש צורך להשלים את החוסרים. כך למשל החלבון מאוד חשוב לגוף שלנו ולבניית השרירים בגוף ועל כן נצטרך להשלים את החלבון באמצעות תחליפים מן הצומח. כך למשל באכילת דגנים או קטניות או בשילוב ביניהן נספק את צרכי החלבון שלנו: לדוגמה באמצעות אורז, פסטה, לחם, שיפון, סולת, תירס, שעועית, אפונה, חומוס (גרגירים) ועוד.

ויטמין B12 הוא חוסר נוסף שנצטרך למלא וזאת תוכלו לעשות באמצעות תוסף תזונה מתאים. את הסידן תוכלו להשיג מפירות יבשים, טחינה, שעועית, ירקות ירוקים אחרים וכן מוצרי סויה. אומגה 3 תוכלו להשיג מאגוזי מלך וזרעי פשתן לדוגמה.

Dana Simchoni הטבעונות יכולה להיטיב עמנו

אם כן תזונה בריאה יכולה להיות גם תזונה טבעונית ולהיפך. דנה שמחוני המאמינה בתזונה בריאה המבוססת על הטבעונות דוגלת באורח חיים זה בעצמה אולם ממליצה בחום לבנות תפריט נכון ומאוזן ולדאוג לכל הצרכים שהגוף זקוק להם מבחינת ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים על מנת לשמור באמת על אורח חיים בריא וגם כדי לקיים את האידיאולוגיה של הטבעונות.

למה אתם מחכים? השאירו פרטים לייעוץ חינם ואחזור אליכם

רוצים להגיב?

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב telegram
Telegram
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב linkedin
LinkedIn
שיתוף ב email
Email

כתיבת תגובה

סגירת תפריט
Call Now Button דילוג לתוכן